#我的年度美味清单#胡萝卜鸡蛋饼

早餐【食材】胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、油、盐4克、葱。

早餐【做法】

早餐①胡萝卜洗净擦成细丝;热锅放油，下入胡萝卜丝，大火翻炒一分钟后舀出;鸡蛋打散成蛋液，下入面粉，搅拌成糊状，下入炒好的胡萝卜丝与葱花，加入适量的盐，再次搅拌均匀;

早餐②平底锅内放入适量的油，用勺子将适量面糊舀入，盖上锅盖，煎至两面金黄中间熟透即可出锅。