新加坡｜Sonder

白天是bakery bistro 专卖自家引以为傲的烘焙🥐
晚上是欧亚融合omakase
藏在工业区里特地打车去 为的就是传说中的“croissant to die for”[开学季]

kouign amann
这个酥皮自己看吧 太可以了
甜滋滋的 有焦糖香气
简单迷人

pistachio croissant
无敌好吃到爆炸的开心果可颂
表面复烤一层坚果酥 点缀脆燕麦片和各种瓜子果仁 啃起来那是可颂的双倍酥脆！！掉渣如雪花般 咔嚓声清脆悦耳
这一层直接吃就已经香哭了[苦涩]
层层叠叠的酥皮里居然还夹满开心果酱
是那种不加奶油 不甜腻的 很纯粹的 开心果酱！！浓郁的要命！

custard pain suisse
被千层开酥迷得不要不要[哇]
外皮可以一条条撕开 但是比较紧实 口感没有可颂那么轻盈
中间夹着蛋奶甜香的卡仕达酱 还有巧克力酱
虽然跟酥皮没什么关系 整体也是好吃的

sonder signature apple crumble
20刀一个的苹果是什么水平🍎
焦糖苹果馅 保留爽脆的果肉口感
搭配白兰地冰沙 清爽解腻 酒香微醺
外层苹果慕斯 然后是白巧克力壳
底下巧克力饼干碎装饰成泥土

本来还想试试他家其他甜点的 但是吃omakase比较划算 单点还是有点小贵🥲
白天的菜单还可以点三明治（只到12:30pm）

走的时候还被送了一个黄油可颂🥐来不及拍了 但是好吃！黄油香超浓的同时 还能如此轻盈 谁能不爱啊[awsl]

bakery：8:30am-4:30pm（周日不开）

> 217 Henderson Rd, 01-03, Singapore 159555

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