灯庵 23-12-21 17:39
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普洱茶之生命气象

下午将2023寻香、青霞复喝一遍。青霞火味渐退,口感渐柔和了。寻香焙火偏轻,却还需再放一放。

当年的乌龙新茶,尚有些凌厉,故而收尾喝一泡2005金孔雀1号,做个调和。

今年尤其偏好老熟茶的“舒和”。早年的金孔雀1号如今饮来已是一派舒和之象。粗粝的大分子分解为细腻的小分子,三五杯下肚,长吁一口气,身体也松开了,心神明朗。

普洱茶之独特,在于口感与体感之统一。其他茶再好,仍然停留于种种香种种味,入得了口腔,进不去身体。独普洱茶气充沛,能令身体有持久绵长的震撼感。

此种茶气,既有如99易昌号、99小红飞、2005白雀、2013原野那样刚猛直接,又有如七八十年代七子饼那样趋于柔和舒适,所给予品茗者的兴发感动,不一而足。

我们也借着普洱茶,能由“得味”“得气”,近乎于“得神”。那样经历岁月磨砺而来的舒和之气,令人神怡。

也可以因此一窥朗润的生命气象。忽然想起孔子和弟子谈论志愿,曾点在杂花生树、群莺乱飞的时节说, “莫春者,春服既成,冠者五六人,童子六七人,浴乎沂,风乎舞雩,咏而归。” 

整部《论语》,我最欢喜这句:“浴乎沂,风乎舞雩,咏而归”。

而我们借普洱茶,感通而来的生命之风光,庶几近之。

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