#微博尝鲜计划#

正常熟成是不能带盐分的，非常意外，买了三种品牌芥末膏，其中一种里面稍微有一点盐，造成这块肉，既有熟成风味也略带腌制味道，最终效果熟成和腌制相得益彰，味道层次丰富，鲜的程度上和味精熟成有一拼。[太开心][太开心]

本期解锁一道新菜，熟成牛肉做牛肉刺身。[酷][并不简单]

额外收获，吃一口治好二十年的老鼻炎[笑cry] http://t.cn/A6loxzvM