冬至大于年，这是身体的新年。“冬至阳气起，君道长，故贺。”——《汉书》在这个节气里冬至一阳生。阳生阴降新的一个阶段。就像阳气的一个种子发芽的状态。此时阳气初动，还是很微弱的，依然以藏为主，《遵生八笺》上说“勿以炎火炙腹背，毋发蛰藏……当静养以顺阳生”。若冬不藏精，将阳气潜伏起来，则春升之时，下无根本，必至阳气轻浮，易患温病。今年温疫流行的原因是冬藏不力，今年一定要藏好阳气。宜泡脚艾灸足三里，涌泉引热下行之处。吃赤小豆粥，去浮阳就是降心火，至日，以赤小豆煮粥，合门食之，可免疫气。——《岁时杂记》赤小豆在古人心中是辟疫辟邪的东西。在至日（冬至及夏至），如果一家人一起吃了赤小豆粥，能够避免这一年的瘟疫。扶阳当吃当归羊肉汤或者羊肉汤羊肉饺子都可以。若论冬至进补第一方，当属当归生姜羊肉汤。此汤原出《金匮要略》。大有好处。