筹备一年，今天，佘山这座“奶酪工厂”和大家见面啦！

12月22日上午，品渥食品股份有限公司德亚奶酪工厂开工仪式在佘举行。松江区副区长陈容，区经委主任陈超，区市场监督管理局党组书记、局长陆峰，区生态环境局四级调研员余久斌，镇党委书记李春东，镇党委副书记、镇长刘树文出席活动现场。

李春东在致辞中指出，二十六年来，品渥与佘山在一次次的携手并进、合作共赢中，双向奔赴、同频共振、彼此成就。佘山作为绿水青山与经济建设协同发展的实践地，始终坚持以海纳百川的胸怀、开放包容的态度、唯实唯干的作风、精准暖心的服务，拥抱每一个怀揣梦想的创业者，让企业持续感受到“海上之巅、魅力佘山”这片热土上的温度与情怀。

李春东希望，品渥坚持勇于创新，争做创新发展的探索者、组织者、引领者，持续推动生产创新、技术创新、市场创新，努力把企业打造成更为强大的创新主体，始终厚植家国情怀，天下为公、革故鼎新、讲信修睦、仁者爱人，努力成为新时代构建新发展格局、建设现代化新松江、推动更高质量发展的生力军。

李春东表示，佘山镇将坚决秉承并大力弘扬新发展理念，以战略的思维、开阔的视野、务实的态度，支持佘山企业更广更深参与国际市场开拓，产生出越来越多的国际化优秀企业。同时积极创造更加良好的高质量发展环境，坚持深化改革、服务大局、创新思维、法治护航、精心服务、尽心而为，用佘山的热土滋养企业高质量发展，催生佘山高质量发展继续开出下一个花季。

品渥食品股份有限公司总裁王牧作企业及品牌介绍，并表示，德亚奶酪的正式问世，是品渥公司又一次新的启航，也是公司向社会阐述品渥文化、产品的一次重要机会。公司将继续秉承“通过世界美食，让大众更时尚、更健康”的企业使命，倡导健康、绿色生态且可持续发展的饮食行为，不断提升旗下品牌产品力、创新力、品牌力，为消费者带来更加优质、健康、营养的产品。

开工仪式结束后，与会人员共同参观全新的德亚奶酪工厂，并进行产品品鉴。

【拓展阅读】

品渥食品股份有限公司成立于1997年，连续二十几年专注进口食品品牌运营。2012年，品渥开创德亚牛奶品牌，转型自有品牌模式，其液态奶从2019年至今保持进口液态奶市场份额第一。

今年，德亚扩充乳制品产品线，成立“酪纯”品牌，进军奶酪市场。为了让更多消费者可以吃到高品质的奶酪产品，品渥斥资自建德亚自有的奶酪工厂及团队，同时引入进口奶酪设备以及进口酪源，把好奶酪带给消费者。

工厂首期引进两条意大利的全自动奶酪生产线，一条小圆奶酪线，每小时全产能达600kg；另一条手撕奶酪线是最新推出的、也是国内第一条该类型奶酪生产线，每小时全产能达500kg。此外，工厂从新西兰和德国进口酪源，从原料保证产品品质，同时配备先进实验室及冷库，为品牌产品的研发与创新、质量和安全持续赋能。