中式酒桌文化可以说从一开始就是恶臭的，高浓度蒸馏白酒的引进，只是让它变得更恶臭了。

解姊子负解之势，与人饮，使之爵。非其任，【强必灌之】。人怒，拔刀刺杀解姊子，亡去。解姊怒曰：“以翁伯之义，人杀吾子，贼不得。”弃其尸于道，弗葬，欲以辱解。解使人微知贼处。贼窘自归，具以实告解。解曰：“公杀之固当，吾儿不直。”遂去其贼，罪其姊子，乃收而葬之。
————《史记》

魏黄初二年，遣使者邢贞拜权为吴王……权于武昌，临钓台，饮酒大醉。权使人以水洒羣臣曰：【「今日酣饮，惟醉堕台中，乃当止耳。」】昭正色不言，出外车中坐。权遣人呼昭还，谓曰：「为共作乐耳，公何为怒乎？」昭对曰：「昔纣为糟丘酒池长夜之饮，当时亦以为乐，不以为恶也。」权默然，有慙色，遂罢酒。
————《三国志》

皓每飨宴，无不竟日，【坐席无能否率以七升为限，虽不悉入口，皆浇灌取尽】。曜素饮酒不过二升，初见礼异时，常为裁减，或密赐茶荈以当酒，至于宠衰，更见逼强，辄以为罪。又于酒后使侍臣难折公卿，以嘲弄侵克，发摘私短以为欢。时有愆过，或误犯皓讳，辄见收缚，至于诛戮。
————《三国志》

石崇每要客燕集，常令美人行酒，【客饮酒不尽者，使黄门交斩美人】。王丞相与大将军当其诣崇，丞相素不能饮，辄自勉强，至于沈醉；每至大将军，固不饮，以观其变，已斩三人，颜色如故，尚不肯饮。丞相让之，大将军曰：“自杀伊家人，何预卿事！”
————《世说新语》

奕字无奕，少有名誉。初为剡令，【有老人犯法，奕以醇酒饮之，醉犹未已】。安时年七八岁，在奕膝边，谏止之。奕为改容，遣之。与桓温善。温辟为安西司马，犹推布衣好。在温坐，岸帻笑咏，无异常日。桓温曰：「我方外司马。」奕每因酒，无复朝廷礼，【尝逼温饮】，温走入南康主门避之。主曰：「君若无狂司马，我何由得相见！」奕遂携酒就听事，引温一兵帅共饮，曰：「失一老兵，得一老兵，亦何所怪。」温不之责。
————《晋书》

季式豪率好酒，又恃举家勋功，不拘检节……黄门郎司马消难，左仆射子如之子，又是高祖之婿，势盛当时。因退食暇，寻季式与之酣饮。留宿旦日，重门并闭，关龠不通。消难固请云：「我是黄门郎，天子侍臣，岂有不参朝之理？且已一宿不归，家君必当大怪。今若又留我狂饮，我得罪无辞，恐君亦不免谴责。」季式曰：「君自称黄门郎，又言畏家君怪，欲以地势胁我邪？高季式死自有处，实不畏此。」消难拜谢请出，终不见许。【酒至，不肯饮。季式云：「我留君尽兴，君是何人，不为我痛饮。」命左右索车轮括消难颈，又索一轮自括颈，仍命酒引满相劝。消难不得已，欣笑而从之，方乃俱脱车轮】，更留一宿。是时失消难两宿，莫知所在，内外惊异。及消难出，方具言之。————《北齐书》

孙搴，字彦举，乐安人也。少厉志勤学，自检校御史再迁国子助教……司马子如与高季式召搴饮酒，【醉甚而卒】，时年五十二。高祖亲临之。子如叩头请罪，高祖曰：「折我右臂，仰觅好替还我。」子如举魏收、季式举陈元康，以继搴焉。赠仪同三司、吏部尚书、青州刺史。————《北齐书》