大唐西市博物馆志愿者
23-12-25 12:20 微博认证:大唐西市博物馆志愿者团队官方微博

#西安旧事#
张家妈来了-西安旧事(2)含光井水有点甜之甜水井
[微风]西安城作为历代王朝,都城城市不断被开发,地下水污染日益严重,百姓以苦水度日。
[微风]相传八仙之一的韩湘子为了拯救苍生,便将凡间井水酿做成米酒,并将方法施给众人。众人欢喜,民间流传。“真酒无苦,真水无香,苦尽甘来,玉露琼浆”。家家户户将米酒倒入井中,顿时香气四溢,味美甘甜。为了纪念韩湘子,人们把韩湘子所住之处称为湘泉,后误传为香泉。他所在的街道就叫甜水井。
[微风]西安城含光门内南北走向的街道便是甜水井街,根据隋唐长安城建制,街东边有鸿胪客栈和鸿胪寺,西边是大社。清朝康熙年间生活用水需求旺盛,且水质很差。虽然统治者已将西安城周边的河水引入作为城市生活用水,仍然很难满足百姓生活所需,唯独此处和安定门的水清澈可口,头脑灵活的商人们便雇人将此处的水挑着沿街售卖。且甜水井旁还有甜水茶馆,不少西安人来此享用甜水井的水,成为当时西安城的奢侈品。

今天,我们在随时取用饮水的时候,是否会回忆起我们的先祖曾在这条古老的街道上为饮水所苦?
(张菁 大唐西市博物馆志愿者 整理,图片来自网络) http://t.cn/R2WxdDX

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