我切到啦，切到啦[打call]

打算切一半给父母送过去，换了另外一把刀，一切就切到啦[打call]

草莓奶油芝士挞真的好好吃，一口咬下去四层口感：清甜的奶油+甜甜的草莓+浓厚的芝士蛋糕+酥脆的挞皮，真的太满足啦[打call]

分♡ﾟ･｡割♡ﾟ･｡线♡ﾟ･｡分♡ﾟ･｡割♡ﾟ･｡线♡ﾟ

ps：这个蛋糕确实很简单，一共分四部分组成：挞皮，芝士糊，打发奶油，以及草莓。

但是真的耗费时间，挞皮要先进冰箱冷藏半个小时左右，然后单独烤35分钟，最后晾凉，整个过程就至少要两个小时。

然后再把芝士糊过滤一遍，倒进晾好的挞皮里，再烤20多分钟，再晾凉，一般要冷藏两个小时以上。

最后再组装奶油和草莓。

所以昨晚大部分时间，我都在等待，因为开始做的时候，我就把所有的部分都准备好了。

真的是需要耐心等待才会做出好吃的甜品啊。

#苏娅的烘焙小日常#