昨天晚上吃的。买了牛小排边角料，这个炒着好吃，就像正常炒猪肉一样不需要炖啊煮啊，本身就嫩，先把牛肉炒个七八成熟看不出肉色就盛出来，单独炒彩椒，彩椒不好熟，中火多煸一会儿，边缘软乎、皮肉有点分离了再把牛肉倒进去大火翻炒，我加的黑椒汁，口重加太多了所以不咋好看，但好吃。#吃好喝好# ​