儿童应该如何补充蛋白质？
儿童每天都应该摄入适量的优质蛋白，因为优质蛋白是维持孩子正常生长发育所必需的营养素。
动物性食物中都富含优质蛋白，在植物性食物中，黄豆和黄豆制品中的蛋白质是属于优质蛋，但也不能完全代替动物性蛋白。
孩子可以每天吃1个鸡蛋、适量的畜类和禽类；每周吃2次鱼虾，但要保证质量；每周也可以吃1~2次动物内脏， 1次不要超过50克。
PS.不是源于信仰等因素不建议儿童吃素。#食育#
发布于 北京
刘璐营养师