冬天要多吃黑豆，教你一个神仙做法，太香了||常吃黑豆，睡眠好了，头发黑了，真的是太香了。

冬至过后进入三九寒冷天气，为了保持身体的健康，我特地制做了一款美味而养生的黑豆丸子，黑豆被称为豆中之王，常吃黑豆对我们的身体好处多多。

这道菜不仅简单易做，而且吃起来软糯香甜，让人在寒冷的冬天倍感温暖。

我特将这个神仙级别的黑豆丸子的制作过程分享给大家。
食材：黑豆200克，黑芝麻100克，黑米50克，红枣100克，蜂蜜300毫升。

制作步骤
1：将制做黑豆丸子的食材，清洗干净，把清洗干净的黑豆，黑米各浸泡2小时。

2：处理红枣和黑芝麻
红枣洗干净挖水，用喝酸奶用的吸管，把枣核取出来。这样取枣核非常方便，而且很容易。然后将红枣放入锅中，不放油，小火炒至水分蒸发，散发出浓郁的红枣香味就可以了。

将黑芝麻洗净控干水分，再把黑芝麻倒入锅中翻炒，开小火慢慢的炒，炒干水分，能闻浓浓的芝麻香味就可以了，然后把它倒出备用。

3：炒制黑豆和黑米
黑豆控干水分，倒入锅中，大火翻炒，炒干水分后，转小火炒至金黄酥脆就好了，你也可以尝尝看，炒熟的黑豆非常香，然后倒出备用。黑米同炒黑豆一样。
翻炒出香气。这一步是为了增强食物的香脆口感。

4：制做黑豆和黑米粉

把放凉的黑豆红枣，放入破壁机打成粉，多打几遍，使豆粉更加细腻。同样把其它食材分次倒入破壁机，打成细粉既可。

5：食材混合

把打好的黑豆粉，黑芝麻粉等倒入盆中。搅拌均白，加入300毫升蜂蜜，继续搅拌均匀既可。
6：制成黑豆丸子

用手取适量的黑豆糊，然后捏一捏，一个一个地搓成小圆球，和蛋黄大小就可以。
黑豆丸子非常的香甜可口，满屋都是浓浓的香味。
7：保存

将制好的黑豆丸子放入密封罐子中，放入冰箱几个月都不会坏。

这款黑豆丸子，不仅美味可口，而且富含蛋白质和多种维生素，是冬天养生的好选择。每天吃上两颗，不仅补充能量，还能让头发又黑又亮，带来良好的睡眠。

欢迎大家尝试制做，享受这份美味与健康！#健康养生#