大早上的,来点重口味的醒醒神,老西门背后巷子里的山火锅。
可能有一年多没吃了,我个人的喜好来说,他们家的锅底以前我不太喜欢,不太稳定,经常咸的发苦,可是原材料又很对我的胃口,所以一年总要去那么几回。
上周娃同学妈妈和我去吃了一次,锅底不一样了,很柔和,麻辣咸香都恰到好处,问了老板,果然是重新调了。以前吃一次可以管很久不去,这次没有坚持超过一个星期。
不过这一次我要的减麻减辣,不然煮到后面越吃越辣,都是过来人经验,要听劝[嘻嘻]。
蘸料我加了熟花生碎,生抽,香油,葱,香菜,一点芝麻酱,很好吃。
熟芋头儿,鲜鸭血,萝卜丝,蟹肉棒,现切黄牛肉,麻将豆腐基本是我每次必点的了。
#吃在常德的街头巷尾#
发布于 湖南
