线面为什么会无限繁殖？
我也很好奇啊～
那就来从和面开始
研究研究这个起源于南宋的非遗面条
虽然不知道配方、不清楚制作步骤
但以我四年美食博主经验，我很有信心🤔
结果……
还是去福建找做线面的老师傅比较靠谱😅
每一道美食背后
都是手艺人无数次重复换来的肌肉记忆
手工线面之所以能再次爆火于网络
正是因为他保留了福州人从小到大记忆里的味道
在科技进步神速的今天
它具有工业与机器无法取代的美感
这份传统手工制作技艺
已不再只是一道简单的美食
乃至作为一种文化一直延续… http://t.cn/A6ln5743