我吃过那么多肉冻，我妈做的是最好吃的，不完全是滤镜，毕竟我哥，我爸，还有去我家吃过年夜饭的小吴哥，两个娃都喊着好吃。

我们陕西把肉冻叫“冻冻肉”，只有过年的时候才能吃一回，调一碗酸醋辣椒汁，撒一把蒜苗叶子，蘸一块吃，美得很，甚至能超过禳和的美味。

不过因为做法极其繁琐，所以我妈一年只做一次，平时要是嘴馋了，闹着要吃，绝对会招来劈头盖脸一顿骂。

从去菜市场买肉皮，再到回来刮毛，制作，冷冻，要花去大半天的功夫，而且煮猪皮腥得很，我每次都跑得远远的，不爱闻。

做好的冻冻肉，QQ弹弹的，也很筋道，入口即化，不肥不腻，甚至感觉不到是肉皮做的，真的超级好吃，我这会边说边流口水。

刚发完上条微博，我就给我妈打了个电话，问她今年过年做冻冻肉吗？
我妈说：你得是想吃了？
我：嗯。
我妈：神得很，我前两天还想问你吃不吃，想吃了给你寄一点呢。
我：嘿嘿，那你要抓紧哦，我20号就跑了，等回来都过完年了。
我妈说：好，我这几天奏叫你爸把我拉哈（三轮车载着）去买肉皮。

食欲旺盛可真是一件好事情呀！
总是有所求，也总容易被满足。

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