我们的家传阿胶糕，截止今天己整整做了10个年头。十年来从没涨过一分钱。又一个可以坚持十年的小项目，想想也不容易。做事。只有一个字，熬，熬熬，一切会好起来。
好多人曾问，是怎样做到又胶感料足又好吃停不下的呢？
最关键选料，阿胶只选三年以上的福牌阿胶，这也是我唯一认可的传承有序的老字号，料酒要用五年以上的即墨老酒。
真正了解阿胶历史的人都知道，真正传𠄘有序的道地好胶，原来产在济南市的东阿镇，历史上用于进贡的阿胶是福牌阿胶，其中的＂福＂字为咸丰皇帝所赐的真迹。这才是山东唯一且最早的真正的老字号。而不是那家被资本控制的上市公司，产地亦不在济南，不必多言，大家细心百度下即知。