【#剁椒鱼头制作技艺入选湖南非遗#】“剁椒鱼头制作技艺”入选湖南省非物质文化遗产。近日，由湖南省文化和旅游厅、湖南湘江新区管委会主办，湖南省非物质文化遗产保护中心等单位承办的湖南非遗旅游迎新集市在长沙举行。会上发布了“湖南省第六批非物质文化遗产代表性项目名录”，其中由长沙坛宗餐饮管理有限公司申报的坛宗“剁椒鱼头制作技艺”入选。（长沙晚报）
长沙晚报