有一位餐饮高手，他的餐厅可以说是三亚天花板。这家饭店哪怕开到一线城市一样会火！张总之前就在上海开饭店，经历魔都的洗礼来到三亚，我和他聊了一会儿，非广告，他生意很好不需要推广，我去年初就写过他。

张总来三亚十几年，目前三亚排队王餐厅就是他家开的，工作日中午都要排队1个半小时。据说过年期间排队五个小时。

而且他是差异化竞争，别人都做海鲜，他做的是融合菜，各个地方爆款菜系，上菜速度快却不是预制菜。而且装修追求极致，视频中这个店装修好几百万，每个餐具，每个灯都是设计过的，连椅子都打样打了10次才满意。

最关键的是，口味非常棒，就像我视频描述的一样，豪不夸张。排队的秘诀是：人均消费才100块[允悲]

张总在三亚还有日料和西餐，生意都不错，我之前也写过。大家建议看这篇，http://t.cn/A6pBMq8f希望有所启发。 http://t.cn/A6lgipoF