《繁花》的热播带动了一大批美食、景点以及方言的热议，美食里不得不说宝总生日的凯司令蛋糕，这个老牌子创建于1928年，和红宝石一起成为上海两个屹立不倒的蛋糕老品牌。
繁花讲述了93年左右的上海，那时候流行白脱蛋糕，逢年过节家家都会买，可能没过几天你送出去那个蛋糕又被转送回你家了[笑cry][允悲]白脱就是butter的舶来音，上海话里有很多这样的词语，比如门开精，就是monkey 精，也就是猴精明，水门汀是水泥，也就是cement，混呛水就是混日子，混chance……等同于混机会
说回正题，白脱蛋糕就是黄油奶油霜蛋糕，我们说的“老奶油”其实黄油奶油霜不多吃还是蛮好吃的，量不能太大，一定要是冷藏过的，蛋糕上、蛋筒里、面包里都适用，但冰箱千万做好隔离，不要和菜放一起，不然黄油吸收了菜的味道，吃不消的。
凯司令作为一个老牌子，虽然在品类上做了很多扩充，但添加剂和植奶还是依旧保留了一些，它模式摆在那里，价格便宜，容易运输和保存，我问了白脱蛋糕的价格：6到10寸分别为125、160、190……我最喜欢她家的是酥皮蛋筒，走过必定要买个，你如果有机会尝她家的，可以去试试[嘻嘻]#繁花美食#