我发现小刘对于做饭是很有态度的，就拿最近迷上的小炒黄牛肉来说，黄牛肉不是新鲜的不行，跟她出去买菜我总算分清楚了西芹和芹菜苗的区别，菜里必须要放脆的西芹、小米辣有红有绿、再加四五个泡椒，出锅后还要用香菜来点缀一下。这种态度下做出来的菜可太好吃了，连续吃了四五天还没腻，她专门煲了潮汕苦瓜塞肉汤祛火。苦瓜不能买油苦瓜（说句题外话，我在广州把前半生的苦瓜都吃完了）纹路细多的长苦瓜味道更佳，肉末里需要放点芹菜苗去腥，调配好塞进苦瓜里投入砂锅，还需额外放猪大骨、黄豆、酸菜。小火炖四十五分钟后香味可以从厨房飘到电梯口，汤是鲜中微苦而不涩，有酸菜加持既开胃又下火。我是幸福的，尤其在有寒冷调味的冬天两个人安静又满足吃饭看剧，平淡又讲究。