郭嘉宁
24-01-10 10:26 微博认证:三农主持人 2025微博年度新知博主 三农博主

#厄瓜多尔# #厄瓜多尔宣布进入紧急状态# 很多朋友看到热搜第一反应,厄瓜多尔白虾啊,会受影响吗?
讲几个事实:
1.所谓厄瓜多尔白虾,就是南美白对虾,之所以有这个抬头,是因为厄瓜多尔产的白对虾品质好,而且,厄瓜多尔长期是全球第一大白对虾出口国。这个名字,类似于徐闻菠萝、烟台苹果这种地标产品。
2.厄瓜多尔每年出口白对虾超过一百万吨的水平(全球唯一破百万),最近几年,一半以上都是出口中国。
3.一些电商平台打广告说自己的厄瓜多尔白虾是什么“船冻”、“海捕”,这个大概率是很扯的。厄瓜多尔白虾,多数是人工养殖。
4.当然,品质也确实好,厄瓜多尔的纬度、温度各种气候条件都适宜南美白对虾生长,而且养殖成本很低。两周前,墨西哥全面禁止厄瓜多尔虾的进口,以保护当地产业。原因是,在墨西哥,每公斤白虾的生产成本大约150墨西哥比索,而厄虾价格在80墨西哥比索,墨西哥养殖户在竞争中处于极大劣势。
5.那厄瓜多尔白虾是不是唯一选项呢?也不是,实际上,这几年,东南亚和南亚南美白对虾养殖量和出口量增幅很快,越南、印度等国都有潜力成为南美对虾的出口大国。
6.关键问题是,厄瓜多尔出口世界第一!那它是世界产量第一吗?并不是,谁是第一呢?咱自己。中国是全球绝对第一的虾养殖国,其中,南美白对虾早已经成为了我们虾养殖产业中,绝对的王者,南美白对虾产量差不多占到虾里的四分之三了。
7.我们每年进口厄瓜多尔白虾的数量差不多四、五十万吨,这也就是广东省,一个省每年南美白对虾的养殖产量。
8.而除了广东,还有广西、福建、山东、海南、浙江、江苏、河北、辽宁、天津等多个沿海省份,都有比较大的南美白对虾产量。目前的养殖模式主要有三种:土池、高位池、工厂养殖。
9.当然,如果不保密的话,不沿海的一大堆省份,其实也在养,我们早就实现了南美白对虾的淡水驯化,所以甘肃、新疆啥的,也都养的有。 #郭站长的农业科普大篇#

发布于 北京