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根据发表在《临床肿瘤学杂志》上的研究，大豆制品可以改善肺癌的存活率。在上海妇女健康研究中，有444名妇女被诊断出患有肺癌。研究人员检查了女性在癌症诊断之前和之后的饮食。与吃大豆最少的女性相比，吃大豆最多的人死亡的风险要降低近一半。

先前的研究表明，大豆产品可降低患肺癌的风险，具有降低乳腺癌和前列腺癌风险的类似能力。

1. Yang G, Shu XO, Li HL, et al. Prediagnosis Soy Food Consumption and Lung Cancer Survival in Women. J Clin Oncol. Published online on March 25, 2013.
2. Yang G, Shu XO, Chow WH, et al. Soy food intake and risk of lung cancer: evidence from the Shanghai Women's Health Study and a meta-analysis. Am J Epidemiol. 2012;176:846-855.

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