#海霸王牛肉丸配料表中猪肉最多#【“挂羊头卖狗肉”！#海霸王猪肉水饺中鸡肉鸭皮含量高于猪肉# 被罚50万元】近日，上海市市场监管部门披露一则行政处罚信息，海霸王（汕头）食品有限公司（以下简称“海霸王”）“猪肉水饺”中鸡肉或鸭皮含量均高于猪肉，因虚假宣传被罚款50万元。1月10日，羊城晚报记者以消费者身份联系了海霸王。对方表示，事情发生在2020年，之前是贴错了标签，后来下架了标签，把“猪肉水饺”改成了“肉馅水饺”。然而记者进一步调查发现，事情并非贴错标签这么简单。#海霸王称被罚水饺是贴错标签#

在广州线下超市走访中，记者暂未看到“肉馅水饺”产品，产品名称通常为白菜猪肉水饺、牛肉水饺、香菇猪肉水饺等。查看配料表时，记者也未发现有品牌的水饺采用鸭肉做原料，包括在售的海霸王水饺。最终，记者在一家网店中，找到了海霸王客服说的“肉馅水饺”。该产品有多个类别，比如海霸王甲天下“韭菜肉馅”、海霸王甲天下“香菇肉馅”等。但是，配料表中也未发现鸭肉。10日，羊城晚报记者联系了海霸王汕头公司，相关工作人员表示，事情已经处理完毕，但未回应目前海霸王水饺是否仍添加鸭肉等情况。随即，对方挂断了电话。

记者调查发现，“挂羊头卖狗肉”的情况似乎还出现在海霸王的牛肉丸产品中。在超市走访中，记者找到了一款“海霸王撒尿牛肉丸”。该产品配料表标注的成分依次为猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、饮用水等。其中，牛肉主料占产品净质量分数大于等于8%。据了解，我国《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）对预包装食品名称及配料标注做出了明确规定。《通则》提到，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。也就是说，配料表中排名第一位的成分，是该产品中含量最高的成分。根据海霸王撒尿牛肉丸的配料表，猪肉成分含量最高。目前，记者已将上述情况反映给市场监管部门。#广州[超话]# 详情>>http://t.cn/A6jzA9QW （羊城晚报记者 吴珊 詹淑真）