#我的美食日记# 【探访岭头凰竹盐鸡养殖基地】
🌺来到南宁石埠金沙湖，探访南宁驰名的美食岭头凰竹盐鸡养殖基地，真没想到这个养殖基地竟然在一个湖心岛上，要乘船上去的哟。
🌺还没上岛，就受到了守岛小狗的热烈欢迎，基地里放养有土鸡，白凤乌鸡，狗狗和猫猫，还有两只大鹅。看到主人喂鸡用的是玉米，怪不得竹盐鸡肉质那么好，味道那么鲜。
🌺2023年底，岭头凰竹盐鸡获得了2022年广西名厨专业委员会支持合作单位奖，“岭头凰竹盐鸡”荣获2022桂菜创新菜品交流赛特金奖。
2024年1月6日，在第四届广西厨师节暨广西长寿康养桂菜美食大赛中，岭头凰竹盐鸡荣获长寿养生菜肴特金奖。
🌺登上2楼，只见湖光山色风景优美，芦花摇曳空气清新，基地里各种基础设施已具雏形，真是一个不错的地方呢。主人热情大方，用最好的猪肚土鸡汤招待我们，还有他自己做的土猪腊肉，最简单的烹饪方式让我们品尝到了最正宗的美味，
夕阳西下，天色已晚，鸡鸡们也回屋休息了……
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