不同于反沙芋头，糕烧芋头（不知道是不是这样写…直译潮汕话..）真的是我童年记忆里逢年过节必吃食物之一，在外读书竟也念念不忘
先把芋头用高压锅煮熟
倒入已有猪油白糖铺底的热锅，翻炒
还需要有葱珠油的点缀，锦上添花的作用！
以上为下午迫不及待时所观察，另有细节会有遗漏
舅舅做的第一了，因为我想吃，舅舅就来给我做了，还收到用心的生日礼物，妥妥幸福了