冬日起了炭火，就总得是选乌龙作为早茶。近来多饮岩茶，不喜香甜浓艳之风，尤好甘润醇滑之感，甜度低一些，香气含蓄一些，往往更耐得住饮。罗胜财老爷子的正岩肉桂，并不是那种浓凶煞。历经两三年陈放之后，很柔很雅，将肉桂的辛辣裹住了，含蓄优美。人要久交不腻，茶也要久饮不腻，才是真好。罗老

冬日起了炭火，就总得是选乌龙作为早茶。近来多饮岩茶，不喜香甜浓艳之风，尤好甘润醇滑之感，甜度低一些，香气含蓄一些，往往更耐得住饮。

罗胜财老爷子的正岩肉桂，并不是那种浓凶煞。历经两三年陈放之后，很柔很雅，将肉桂的辛辣裹住了，含蓄优美。

人要久交不腻，茶也要久饮不腻，才是真好。罗老的肉桂和水仙皆是此种风格，初饮平淡甘美，久而越觉有味。