家里有本1980年首版《茶树品种志》的影印本，福建茶科所编撰，经常翻阅的宝藏工具书，其中很多闽南地方品种已经销声匿迹。书中提到用引种的乐昌白毛茶制作银针、牡丹，赞不绝口。有了这个印象，又在虞富莲老师《中国古茶树》里读到“白毛茶”分类从云南景谷到广西凌云、以及湖南汝城、粤北乐昌和仁化南岭两侧的自然传播，有机会来粤北，当然要去看看。

南岭并不像想象中那么高峻，传统白毛茶九十年代后也被外来的福云六号取代，现在种植并不多。从山上移植下来这十来棵，广东省茶科所刚来挂牌，树龄大约六七十年，树型和叶型都比景谷大白茶略小，但也够得上小乔木。传统做便宜的烘青，在香菇干货店销售，现在做红茶，也开始尝试白茶。银针银毫闪闪，非常漂亮，仁化县的“红山银刀”牡丹王，今年获得中茶杯金奖。一开袋，熟悉的景谷大白茶浓郁香气铺面而来，和福建中小叶种制作的白茶风格截然不同。难怪当年茶科所的老师们忍不住流露出激赏，大叶乔木种白毛茶确实是另一番风格