大家爱吃这种油浸面皮的包子吗？
感觉很有小时候家里包包子的感觉，油浸过的面皮更弹韧，其他部分面皮更蓬松，形成不同的口感。和天津包子半发面有相似的思路。
馅料倒没什么秘诀，主打一个超大肉丸。我点了一半猪肉大葱，一半牛肉馅，各自尝尝。
配合一碗紫菜蛋花汤，组成今日晚餐。
#小泽吃饭联播#
发布于 北京