七年了，才上了11个生鲜，平均一年2个不到。今年加了翠冠梨、炮弹柿、春香桔柚。原本预期11月底上一款红美人，去年因为干旱太浓郁了，高甜高酸带一点点土地的咸味，今年虽然比市面上都好，但怎么吃都没去年的惊艳，所以后来就没上。
每一款产品都是巧合，因为龙眼梅和永泰有了更深的连接，第一次吃到就很喜欢，来来回回三年，才弄清楚它为什么比福建省内几个大的产区好吃那么多，建阳算最早从日本引进，这十年来有了一定的名气，漳州跟着种植，我们的仙游也陆续开始种植，所以大部分是近几年的新树新嫁接，吴老是刚引进那年跟着买原苗种植的，到今年有20年了，因为它有柚子的属性，所以树龄也是导致果子好吃的很重要的原因之一，其它产区的全部都试过，皮和膜就是要厚很多，没有细腻的果香。
再一个很重要的原因是柑橘类大部分都是采青放冷库里，让它慢慢变黄。也是为什么我们总是在每个季节都能看到大量其它季节水果。
再细一点的，就是水土、山的朝向、生长期的天气、以及种植人的管理方式，采摘时间，都
直接影响最后果子的口感。很多人反馈切开带花香，就是每日新鲜采摘，成熟期整座山都是梅花香的功劳，不是市面冻库果能相比的。
续白凤桃之后，第二款要跟老人家合作的水果，择物择人，在不断的交流沟通里建立对彼此的信任，做事态度的契合。因为从种植采摘都是老人家一个人负责，所以会慢很多，桔柚
不是一整颗树一次性成熟，而是先从顶上开始采，两天去采一次，下午挑选坏果，第二日再精挑个头打包，今年是果子最漂亮的一年，往年都很多结疤。第一年经验不足，花了很长时间做前期工作，果子太成熟了，甜度太高，个别要开始木质化了，损耗太大，时间也不多了。
明年整合一下，从中期开始，再帮吴老把小果一起消化了，他就可以集中精力做果树的养护。
这些年每一个❤️都像自己的孩子，感谢大家的温柔相待。：）