2017年6月,产自天津市武清区的东马房豆腐丝被纳入第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录。近年来,为了东马房豆腐丝的可持续发展与传承,手艺传承人们对产品不断进行创新,在保证传统工艺的基础上,将产品持续向多元化发展,研发出豆腐、豆皮、豆浆、豆腐丝、豆腐干以及休闲豆制食品等20余种豆制品,现已注册“东马房”“东马坊豆制品”和“雍阳”三个豆制品商标,原汁原味地将东马房这款百余年的美味传承下去。
2017年6月,产自天津市武清区的东马房豆腐丝被纳入第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录。近年来,为了东马房豆腐丝的可持续发展与传承,手艺传承人们对产品不断进行创新,在保证传统工艺的基础上,将产品持续向多元化发展,研发出豆腐、豆皮、豆浆、豆腐丝、豆腐干以及休闲豆制食品等20余种豆制品,现已注册“东马房”“东马坊豆制品”和“雍阳”三个豆制品商标,原汁原味地将东马房这款百余年的美味传承下去。