周日早餐。
糯米生虫了。全部弄出来,清洗干净,有点被逼上梁山。而一旦糯米开工,蒸锅上阵,哇,年味扑面而来。
部分做成八宝饭,部分捏成糍饭团,成就了周末早饭。
还打算做年糕。传统年糕是大米做的。按比例,大米糯米隔夜泡好,打成米浆。吊在布袋里滤水,再蒸,准备捣打。时间滴答滴答,水磨年糕制作进行中。
* * * * * *
极寒已至,未来将持续整整一周。昨晚将车库和一个厕所开成滴水状态,确保水管不会冻上,不要重蹈去年的覆辙。
茜隔空向我展示杯咖啡。茜说每天拉花一杯,很难呈现效果。可我说已经很好,给我带来周末好心情。
发布于 美国
