【6款早餐饼的简单做法，营养又美味】

01
鸡蛋饼

推荐指数：
食材：鸡蛋、青椒、火腿肠、饺子皮
1、鸡蛋打散，青椒切碎，火腿肠切成丁备用。
2、油热鸡蛋液下炒熟，加青椒、火腿肠丁、适量盐、鸡精、1勺蚝油拌匀。
3、饺子皮擀薄，放馅包成圆形，平底锅刷油，下锅煎至两面金黄熟透即可。

02
南瓜饼

推荐指数：
食材：南瓜、糯米粉、糖
1、南瓜去皮切片上锅蒸熟，趁热加入糖压成泥，加入糯米粉揉成光滑面团，分成均匀的小份，搓圆轻轻压扁。
2、锅中油热放入南瓜饼，小火煎至两面金黄熟透即可。

03
韭菜鸡蛋饼

推荐指数：
食材：韭菜、鸡蛋、淀粉
1、韭菜洗干净后控干水分切碎，放入盘中加入淀粉搅拌均匀，打入3-4个鸡蛋，放入少许盐和五香粉搅拌均匀。
2、平底锅刷油，把面糊舀到平底锅里，用勺子整理一下，全程中火烙，一面烙一分钟，然后翻面烙，最后烙至两面金黄熟透即可。

04
酱香饼

推荐指数：
食材：手抓饼、葱花、熟芝麻、蒜
1、调酱汁：碗中加入1勺黄豆酱、1勺豆瓣酱、1勺番茄酱、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、少许五香粉，加适量水拌匀备用。
2、锅中热油，蒜末炒香，倒入调好的酱汁，小火煮至酱汁浓稠备用。
3、手抓饼皮小火煎制两面金黄色熟透，刷上酱汁，撒上熟芝麻跟葱花切块即可。

05
土豆丝饼

推荐指数：
食材：土豆、面粉、椒盐粉、香葱
1、将土豆切成细丝。
2、加适量面粉，撒少许水，抓拌均匀。
3、锅中一层油，放入土豆丝，整理成一个大饼，中小火慢煎。
4、两面都煎到金黄酥脆，撒点葱花、椒盐粉即可。

06
香葱鸡蛋饼

推荐指数：
食材：面粉、鸡蛋、葱、植物油、食盐
1、面粉用温水和成面团，面团要柔软，和好后饧半小时，饧面的期间要揉2次，做到3揉3饧
2、饧好的面粉分成了4个面剂子，擀成大薄饼状
3、葱切碎，鸡蛋打散，抓入一些葱花，放一点盐拌匀
4、平底勺放油，放入擀好的面饼，小火煎烙
5、打好的鸡蛋液倒入面饼上，摊开
6、看到蛋液微微凝固，翻动面饼，鸡蛋煎熟再翻动煎一下即可出锅。