用空气炸锅就能做!超多美食,一个星期不重样!
✅【脆脆薯饼】(供参考):
土豆泥450克、淀粉50克、黑胡椒少许、葱8克、火腿粒40克。
✅【空气炸锅烤馕】:
普通面粉300克、干酵母3克、白糖10克、盐2克、全蛋液30克、牛奶132克、食用油25克。
✅【脆皮红枣欧包】:
高筋面粉300克、纯牛奶250克、酵母3克、盐2克、熟黑芝麻20、红枣碎50克。
✅【坚果大列巴】:
高筋面粉300克、耐高糖酵母3克、白糖25克、盐2克、牛奶120克、鸡蛋1个、黄油25克(或玉米油)。
✅ 【气泡小面包】:
200克版:(锅小用这个)
高筋面粉200克、耐高糖酵母2克、白糖20克、盐2克、羊奶150克、玉米油15克(或黄油)。
300克版:(如图6.5升锅的比例)
高筋面粉300克、耐高糖酵母3克、白糖25克、盐2.5克、羊奶225克、玉米油23克(或黄油)。
✅ 【芝士烤牛奶】:
玉米淀粉50克、蛋黄2个、白糖20克、纯牛奶500毫升、芝士片1片。
✅ 【老醋花生】:
花生米400克、洋葱半个、黄瓜半根、青椒2根(线椒)。
【酱汁】:
山西老陈醋5勺、白糖3勺、生抽2勺、蚝油2勺。
✅ 【中翅烤时蔬】:
腌好的翅中、贝贝南瓜、西兰花、玉米、小番茄。
✅ 【雪绵豆沙】:
鸡蛋清4个、白糖25克、柠檬汁几滴(或白醋),豆沙馅适量。
cr:美讶姐姐#相册里的新年味#
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