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宝龙丫霸街二楼有一家墨西哥特色餐厅,名字很有意思,叫鳄梨猫,软装简洁大气,环境也很舒心。下班了正好约上小伙伴一起。
点餐时候服务员介绍说店内的所有菜品都是主理人亲自调理,连酱料都是手工调制,小伙伴们都很感兴趣,仔细研究了下餐品,大致分为烤制和慢炖两种类型。对墨西哥菜最初的印象就是某家的Taco,所以下意识的先把「慢炖牛肉Taco」和「墨西哥手撕辣猪肉Taco」这两款安排上了,对无肉不欢的人来说,先保证把肉吃饱再说。
[墨西哥风味生蚝]、「墨西哥双色烤海鱼」、「烟熏炙烤牛排」、「玉米片佐莎酸奶鳄梨酱」、[pozole墨西哥传统辣猪肉汤] 、[青柠绿莎莎炸鸡]……菜名都很简单、粗暴、酷炫、直接,整体还是以酸、辣、甜为主,不同的食材还搭配了不同的酱料,穿插着一些墨西哥特色的香辛,味蕾全程都只能用一个词来形容——刺激!#潮流好物嘉年华# @一碗福州FZ @福建美食 @微博美食
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