前几天做了一锅虫草花汽锅鸡，用了一款新蒸锅，整个过程食材内不用加一滴水，是利用蒸汽凝结成的汤汁，做出来的汤确实比普通锅炖煮出来的鲜味更浓，汤清味美低嘌呤，可以给家里人做出更健康营养的菜肴。虽然之前有入手过其他类的小汽锅，我也挺喜欢，但这一次的蒸锅配件更大，如果家庭成员多的话，做出来的分量会更合适。
 
正好周末一个人在家，前后只花了1小时，搞定了一菜一饭一甜汤，大功率120度的高温速蒸，可以锁住食物的营养和水份，还有上下双层蒸笼一锅出非常省心。珍珠肉丸的糯米需要提前浸泡，食谱我之前有发过，非常非常好吃，隔水炖银耳的话，更推荐大家用新鲜银耳，出胶很快，节约时间，米饭也同样是速蒸模式40分钟，20分钟的时候加入了香肠和鸡蛋。
 
做为使用过无数品牌电蒸锅的美食博主，有的品牌颜值很优，有的品牌性价比很高，但是东菱这款开箱的时候就感受到了它的用心，不仅仅是包装方面的用心，做工方面也非常好，304不锈钢材质➕陶瓷配件，细节之处非常精美，就是有一种质感之美。
 
对于一款电蒸锅来说，基础功能在正常使用时都觉得非常ok，不管是汽锅还是速蒸，都达到了我的需求，所以我这里简单说一下它的不同之处：
🌟接渣盘上设计了两个小提手，这是别的品牌都没有的，这样能更好的在烹饪完清洗蒸锅的时候拿取蒸笼不被烫到手，非常的贴心。
🌟注水口是抽拉式的，很不起眼的一个小细节，在保障加水便捷的同时，又维持了机器的美观
🌟有独立清洁功能，蒸汽锅最常遇到的水垢问题也轻松解决
🌟汽锅配件，解决了爱喝汤又担心汤中嘌呤多的小伙伴，这款是有检测数据支持的哦
 
我从来不喜欢把某一款机器夸到天上去，因为时代在前进，所有事物都是在一点点的进步，这款锅在保障了机器基础功能的同时，优化了很多小细节，并且做工扎实精美，确实是一款很不错的机器。
 
新的一年要给家人做更美味健康的饭菜呀~