8902黑灰色茶叶蛋【有图】
为了不失败,特意买了专门做茶叶蛋的料包,里面要求自行加老抽和冰糖,我很听话地加了。
豹豹之前用这个料包做过一回鸡蛋,他说没有茶叶味,所以这次猫猫给我翻出两包真空包装的陈年铁观音,但我的常识告诉我两包有点多,遂只放了一包。
一切都准备就绪,严格按照说明书执行,但不知道是茶叶放多了还是老抽放多了还是选了白色鸡蛋,最后呈现黑灰色,锅里飘出一股中药味。
豹豹没告诉我上次他还补加了盐,所以我这次做的味道非常淡,总体是清淡(盐少)又养生(谜之中药味)的味道。
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