写个当当爱吃的烫面牛肉饼做法，喜欢的友友们可以试试。还有当当吃播哦[哈哈]
✏️食材：牛里脊肉半斤、小洋葱一个、小西红柿一个、普通面粉半斤。
调味料：生姜粉约一克、花椒粉约一克、芝麻香油一小勺。
做法：1、面粉放入大碗中，把开水一点一点倒入，边倒边用筷子搅拌，当面粉被搅拌得有些粘而且成团时，稍放凉后用手开始揉面（可在手上抹些油，以防粘手），面团的软硬度以孩子的耳垂为准[挤眼]。2、牛肉剁碎，洋葱半个切小丁，西红柿半个去皮去籽后切小丁。3、切好的食材全部放入盆中，然后放入调味料搅拌均匀备用。4、取两个鸡蛋大小的面团擀成长方形面皮，铺上牛肉馅儿，折三折，把露馅儿的地方捏紧。5、平底锅内刷油，放入牛肉饼，盖上锅盖，中小火烙熟即可。
温馨提示：为省事，一次可多做几个。肉饼烙熟放凉后，放入冰箱冷冻室冷冻保存，吃时用蒸锅或微波炉加热即可。