今日份甜点|面包超人铜锣烧[哆啦A梦微笑]
平底锅就可以完成,松松软软的,里面的豆沙馅也香糯可口,多点小心思用小番茄做成鼻子、腮红,再用巧克力酱为每个铜锣烧画上不同的眼睛、嘴巴,一个个铜锣烧就变成了有趣搞怪的面包超人。小朋友点心就完成了材料:鸡蛋2个,面粉100,奶粉 20,盐一点点,牛奶110,糖15,豆沙适量,巧克力或芝麻酱等过程
1、蛋白蛋黄分开,蛋白放入无油无水的盆中放冰箱备用。
2、蛋黄打散,稍微有些发白的状态加入牛奶搅拌均匀,筛入面粉、奶粉和盐,拌成糊状。
3、蛋白中加3滴白醋和糖,用电动打蛋器打成8分发。
4、一半蛋白加入蛋黄糊用手动打蛋器稍微拌匀后,再将糊糊倒回蛋白中拌均匀
5、小火,平底锅不用加油,用汤勺倒入锅中,看到表面有泡泡破开是可以翻面再煎1分钟。
6、煎好的饼不那么好看的一面抹上适量的豆
沙,再盖上另一片,铜锣烧就好了。
7、小番茄切半,用红色的做鼻子,橙黄色的做腮红,接着用巧克力画上眼睛眉毛和嘴吧,面包超人完成了。
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