排骨买回来你就像我这样做，家里的孩子可高兴了！我告诉你啊，以后排骨买回来，你就学我做成这道家常版的做法，酱香浓郁，软烂入味。排骨一定要冷水下锅，加葱姜、料酒，开小火慢煮，重新放入锅中，加葱、姜、八角、干辣椒调味，加生抽、老抽、蚝油、甜面酱，加入清水，没过食材，盖上盖子，小火炖60分钟，炖到满屋都能闻到香味，然后大火收浓汤汁，这样做的红烧排骨真的太香了。 http://t.cn/A6jGc2ZP