试试我的浓缩咖啡液小技巧[酷]，同一条咖啡液变得更契合你私人口味、更发挥出更千变万化啦！[阴险]记得举一反三哈

上榜年度爱吃的二否咖啡tuan戳楼下，年榜一向无广，有广我便秘10年哈。是真心爱喝所以用力挥臂安利，更多详细介绍戳传送门http://t.cn/A6WlQXsJ

1️⃣想要咖啡不酸，最简单的办法：注意水温

✅要用85度以上的水，或者冰冰水

❌千万别将就用半温不冰这种不尴不尬的温度，这个区间的水温非常凸显咖啡的酸质。

以热咖啡来说，温度越高，越能够放大甜感和香气，而温度降低后酸质则更明显。所以不喜欢酸的朋友，咖啡泡完记得趁热喝完，不然越放越酸啦。

✌🏻拿二否我超爱的普洱茶咖举例子哈
它最好喝就是90度以上热水冲开，越烫越好，因为它最大亮点在于云南咖啡与古树普洱的醇香，热饮更饱满！

2️⃣想要美式黑咖啡更顺滑甘甜不苦涩，最简单的办法：咖啡液最后浇在表面

先放水/冰块or先放咖啡液，对风味有蛮大影响的哦，美式其实有两种做法哦！
👉🏻Americano：先放浓缩后放水，味道更清爽清淡，很多重深烘的美式就是这么做的
👉🏻long black：先放水后放浓缩，更突出咖啡香气、甜感与口感，中浅烘单品豆这个做法喝起来更鲜明

✌🏻拿二否我超爱的高山水洗黑咖举例子哈
这个咖啡本身是非常干净清甜的水洗豆，我非常爱用它来做long black
便利店买一个冰杯，加一咪咪矿泉水，浓缩液浇上，甜感爆炸[开学季]，口感惊艳级别的顺滑，惊艳到想问是用山泉水冲的现磨高级豆子吗？

上次我和男友出门旅行，我泡这个给他喝，他一个平时90%时间喝手冲的人都连连夸赞，[doge]说比很多咖啡店二三十一杯的冤大头涮锅水美式好喝一百倍。

那换言之，如果你遇到一个过于重口的咖啡液，就先放咖啡再加水，则会变得清爽哈。

3️⃣不同取向咖啡液怎么搭配更好喝

黑咖之外，推荐几个我2023的爱喝搭配哈

🍎🍍热带特调
凤梨咖啡+苹果汁+冰块+气泡水
浓郁的花果酸甜！如果我开咖啡店一定要上哈哈哈

🍍🧚通便特调
凤梨咖啡+西梅汁+冰块+气泡水
西梅自带焦糖的香甜，还有点李子的香气，和凤梨咖啡超搭的。咖啡因+西梅，通便双星哈哈，便秘的朋友尽管试试，好喝又帮助肠道蠕动。

🍵☕普洱鸳鸯拿铁
普洱茶咖+热奶，推荐用燕麦奶
这款非常推荐做热的燕麦拿铁哈，在尾段甚至能碰撞出巧克力摩卡香。诚如上文，记得用热一点的奶，40度绝对泡不出来哈。

🍵🍫抗焱摩卡
普洱茶咖+无糖可可粉+燕麦奶，需要甜味的自己加哈
同理上个，加点可可粉，一整个坚果香就出来了，好喝又健康

🌸🍵茉莉鸳鸯拿铁
茉莉咖啡+普洱茶咖+牛奶
很像用花香+茶感的精品豆子来做拿铁！茉莉拿铁之前很火，我个人是觉得喝到后面有点单调，试过茉莉咖+普洱茶咖一起之后我就不可自拔了，1+1>2，花香+茶香+咖啡香，非常立体有层次