#福气满满苏州年#【#苏帮菜三件子的鲜味叠加#】三件子是经典的苏帮菜肴,所谓“件子”就是整件的食材,不改刀,大喇喇地放进锅里炖煮。三件子包含了鸡、鸭、蹄髈三种食材,一起放在高汤里慢炖。除了三件子,还有五件子,另外加了鸽子和火腿,鲜味更胜一筹。
摄影:@s行者无疆z
来源:@苏州文化旅游资讯
#福气满满苏州年#【#苏帮菜三件子的鲜味叠加#】三件子是经典的苏帮菜肴,所谓“件子”就是整件的食材,不改刀,大喇喇地放进锅里炖煮。三件子包含了鸡、鸭、蹄髈三种食材,一起放在高汤里慢炖。除了三件子,还有五件子,另外加了鸽子和火腿,鲜味更胜一筹。
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