菠萝是春天的美味佳品,香甜可口,营养丰富。
存放技巧 新鲜未切割的菠萝要放在通风良好、干燥阴凉的地方,不能直接放在阳光下暴晒;切好的菠萝装在密封袋或者容器中,要确保袋子或容器里没有空气,避免氧化腐烂;如果菠萝成熟度高,果肉较软,可以放入冰箱中冷藏,5℃左右可以延长保质期
禁忌 人群菠萝含有一定的菠萝蛋白酶,有口腔溃疡吃菠萝,会刺激溃疡面影响愈合;菠萝的含钾量较高,会影响肾病患者的肾脏代谢,吃多还会出现高钾血症
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