苏州文化旅游资讯 24-01-20 09:00
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#苏式年味#
【江南年•苏州味丨苏式年货买些啥?看这里!】
离甲辰龙年春节,还有不到一个月的时间啦!想知道地道的苏式年货都有哪些吗?这份《苏式年货采购清单》,带你一起感受“江南年•苏州味”。

1、苏式糕团
苏州人过年一定要准备苏式糕团,糖年糕、猪油糕、八宝饭、小圆子、汤团,这些精致的糕团点心,甜甜蜜蜜、软软糯糯,充满了年味。
苏式糕团店推荐:黄天源、万福兴、近水楼、明月楼、半月斋、黄富兴糕团、日昇兴糕团、杨招娣糕点、陆巷白玉方糕、朱新年点心店

2、苏式腌腊
以前,每年一到腊月,苏州人家就开始自制腌腊品。现在人们多是去菜场采购各种腌腊,或者是去城外的古镇购买一些当地的特色腌制品。
苏式腌腊店推荐:葑门横街、双塔市集、新民桥市场、娄门农贸市场、彩香一村菜场等人气菜场内的腌腊店铺或摊位

3、卤菜熟食
一年中最重要的年夜饭,总得备上好几碟可口的卤菜。酱肉、酱鸭、熏鱼、羊糕、叉烧、鸭舌、咸草鸡、猪头肉、猪耳朵、干切猪肚等,都是苏州人尤其爱吃的卤菜。
苏式卤菜店推荐:陆稿荐、老陆稿、杜三珍、一品香、东方卤菜店、老摊头爆鱼、山塘老街牛荘、湘城爊鹅、聚食再、朱鸿兴

4、暖锅食材
苏式暖锅是苏州人年夜饭桌上,最隆重、最具温情的一道菜,苏式暖锅又称“全家福”,有着全家团圆美满的寓意。包含了蛋饺、肉圆、咸鸡、爆鱼、冬笋、咸肉、鹌鹑蛋、鱼丸等多种食材。
暖锅食材店推荐:葑门横街、双塔市集、新民桥市场、娄门农贸市场、彩香一村菜场等人气菜场内的店铺或摊位

5、糖果蜜饯
各式各样的糖果蜜饯,装满了一整个糖果盘,这是为除夕守岁和看春晚准备的小零食。
糖果蜜饯店推荐:采芝斋、小栗王、苏州蜜饯门市部、老土蜜饯炒货总汇、孟氏炒货、陆家市食品店、彩一茨菇片

6、鲜花绿植
家中的新年氛围,靠各种美食来添味,也靠鲜花绿植来增色,临近过年,年宵花市是必须得去一趟的!
苏州花市推荐:皮市街市集(皮市街花鸟市场)、苏南花卉交易中心、胥口采香泾花木市场、甪直花鸟市场

7、年味装饰
最后,还得在家门口贴上春联和福字,放上一些福气满满的小摆件,过年的准备才算是充足。
年味装饰店推荐:苏州各大超市、菜场均有售;在苏州各景区和文化场馆的文创店里,也可购买到独具特色的年味装饰品

摄影:喜玛拉雅北坡的鱼、刘振