十个勤天云之南
24-01-20 13:12

#十个勤天[超话]#[举手]#十个勤天##云南美食#
小云美食分享第二弹——滇西美味来咯![哇]
1.舂鸡脚、舂洋芋:云南的一种独特吃法——舂,把调料放入容器,用力舂碎,让调料与食物充分混合。
2.撒撇:撒撇为傣族特色食物,主要分为苦撒和酸撒,第一次尝试推荐先吃酸撒,酸撒汤汁由柠檬制成,食用时把米线、牛肚丝、肉片,放入其中蘸一下或是浸泡一会儿,酸辣爽口。
3.菠萝饭:把菠萝、香米饭(或糯米)等食材放入挖空的菠萝中上锅蒸熟即可食用,米饭会散发着菠萝的香甜。
4.傣味手抓饭:底层铺上干净芭蕉叶,把各种食材摆盘于其上,食用时用手抓取然后蘸些许佐料。
5.芒果糯米饭:用椰浆、芒果、糯米制作而成,吃起来甜糯爽口,不腻人,芒果脑袋狂喜。
6.泡鲁达:将面包干加入椰奶中,配有西米、紫米、芒果等打底,是一种比较健康的饮品。
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发布于 云南