砍柴书生V 24-01-21 09:50
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兰州降温了,外面飘起了雪花,早上去附近吃了德元纯汤牛肉面,顿时驱走了冬日的寒意。德元在西固和东郊都有店,这家在旧大路,可能是新开不久的,他家的特色是汤里煮着大块牛肉,这种纯肉汤很吸引眼球,在兰州不是很常见。
牛肉面8块牛肉9块一共17,面型选的薄宽,形状类似西安的扯面,但更薄口感更软,我吃拉面前习惯先喝一口汤,麻味稍稍出头,肉汤略为油腻,兰州的味道和品质没有问题,但不是我喜欢的那种类型。还有,薄宽面条绵软,必须及时吃完,不然很快就坨了。 http://t.cn/A6XiS5im

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