#凉拌菠菜#[爱你]食材：菠菜、蒜、千辣椒、花椒。食用油、盐、鸡精、醋、生抽、白糖。[吹风车]做法：① 菠菜去根（也有人说可以不去根，但我觉得不好洗）洗净，切成两段，放入少量盐、食用油下锅焯水至变软。②.捞出过凉水后，攥干水分。③. 调一碗料汁，加入蒜未、盐（少量）、鸡精、干辣椒、花椒（实际我用的是水煮鱼没用完的千料包哈哈），中热油，泼到碗里后搅拌，再加一勺醋、两勺生抽、少许白糖搅拌均匀即可。④.将料汁浇到菠菜上 （不喜欢花椒味可以把花椒挑出来），搅拌均匀就完成啦～##微博尝鲜计划##新品尝鲜#
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