#淘书团#《香料漂流记:孜然、骆驼、旅行商队的全球化之旅》,从埃及石棺中解读2300年前香料交易的铭文,从市场、图书馆、档案馆、博物馆寻找有滋有味的历史。装帧精美,印质精良,质感超群。
多姿多彩的香料,是如何推动全球不同文化之间交流的?在2300年前,香料就开始了全球漂流记。
咖喱、孜然、肉桂、番红花、胡椒……香料带着它独特的芬芳,在阿拉伯半岛、在丝绸之路、在非洲之角,横跨各大陆、穿越数千年,以其轻盈的形态让世界各地的文化、自然与美食发生了美妙的化学反应。
本书以时间为经,以文化为纬,从香料发展史看全球化进程。
发布于 北京
