五常大米是谁培育的？#寻美中国#

既然说到东北大米与日本人的关系，就得搞清楚一个事实，东北大米因为产地不同，名字不同，渊源也不同。真相不能让汉奸来歪曲（图1），真实历史是，今天吃的五常大米由一个朝鲜半岛裔移民到中国后，成为中共党员和水稻育种专家，经过50多年在稻田里摸索出来的。

现在，由藤原长作先生培养出来的大米是方正大米，不是五常大米，方正大米现在是黑龙江省方正县的特产，也是中国国家地理标志产品。（图2）

1980年，年已68岁藤原长作随日本民间友好访华团到黑龙江省方正县参观，瞻仰了“方正地区日本人公墓”。藤原被中国政府和人民的人道主义精神深深感动。（方正县在1945年日本投降后，遗弃了大量日本拓殖团的孤儿，濒临死亡时，被方正县农民救助抚养成人）

藤原表示，他虽未参加侵华战争，但仍对日本侵略者给中国人民造成的伤害感到忏悔，希望将自己创造的水稻种植技术传授给当地农民，以此向中国人民谢罪。

1981年，藤原在方正县德善乡进行小面积水稻种植实验，平均亩产347.5公斤。1982年在方正县部分乡镇进行大面积示范，平均亩产达400公斤以上。（图3）

1989年，他获得中华人民共和国国家外国专家局颁发的中华人民共和国成立40 周年记念特别荣誉证书。

藤原长作生前留有遗嘱，将部分骨灰撒在方正县的土地上。为实现其遗愿，中国政府在藤原逝世后，将其骨灰的一半埋葬在方正县的中日友好园林内，并在园林内树立了“藤原长作纪念碑”。

五常大米和方正大米不是一回事。

五常大米的历史可以追溯到唐初渤海国时期（7世纪中叶），当时五常境内就有农民种植水稻。清乾隆十年（1745年），清政府指派1000户亲族旗人到五常拉林地区屯垦戍边。清道光十五年（1835年），吉林将军富俊征集部分朝鲜人在五常一带引河水种稻，所收获稻子用石碾碾制成大米，封为贡米，专送京城，供皇室享用。（图4，图5）
 
咸丰四年（1854年），清政府在当地设立了“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，以“三纲五常”中“仁、义、礼、智、信”五常为名，称此地为五常，后又派旗官协领五常，设衙建堡，1909年设五常府，故五常大米素有“千年水稻，百年贡米”之誉。

新中国成立后，五常市水稻种植面积不断扩大，单位产量不断提高，水稻的栽培技术形成了特有的“五常模式”，并闻名省内外。

20世纪50年代，五常的水稻面积已经达到近10万亩，并逐渐成为中国水稻生产第一县。1993年，黑龙江省五常市龙凤山乡农业技术推广站站长田永太在田里发现一株有12棵穗的稻子，用它作种子，种了十二垄稻子，当稻子快要成熟时，风吹稻田就会飘出扑鼻的香味，因此取名为“稻花香”，是百万分之一变异的优良水稻种子。现在五常人田里种的水稻十有八九是田永太培育的“稻花香二号”。（图6）

田永太于1939年出生，中共党员，原系黑龙江省五常市龙凤山乡农业技术推广站站长，2009年退休，于2021年7月11日10时38分逝世，享年82岁。（图7）

田永太老人于1945年随父亲从朝鲜半岛迁到黑龙江省五常县龙凤山五一村，开始了长达半个世纪的水稻研究工作，是“五优稻一号”，(长粒香)。“五优稻四号”（稻花香2号）的第一育种人，其中“五优稻4号”以其独特的口感、品质赢得全国百姓好评，使得五常大米享誉全国，闻名中外，自2004年以来，累计为五常稻农增收超100亿元。

2013年1月，“五常大米”证明商标被评定为“中国驰名商标”。2014年，五常市申报了“五常大米”地理标志全国知名品牌创建示范区，2015年获得国家质检总局批准，全国知名品牌示范区具有排他性，五常成为全国大米类地理标志保护产品中唯一的品牌示范区。同年“五常大米”被中国地理标志大典收录，国家质检总局将五常大米与欧盟进行了地理标志产品标准互换，为五常大米进入欧美市场搭建了新平台。