新加坡｜Um Yong Baek
—— Telok Ayer ㈠

因为釜山猪肉汤饭和熟成猪肉而爆火的这家韩料 开新店啦
他家熟成猪肉 三步干湿混合 提升猪肉的风味和质感
蘸酱和吃法还比其他家都讲究

之前在老店等位一个多小时 但是在吃到第一口猪肉的时候原谅了一切 真的跟吃过的所有猪肉都不一样 嫩弹的口感 独特的猪香 难以置信世界上有这样的猪肉
新店还好可以提前订位！

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▪️Ggakdook Deungsim (Prime Angus Ribeye)
菜单上唯一的牛肉 安格斯肋眼
来都来了 总得尝尝它凭什么60一份
好吃 鲜嫩 但就正常水平
比起猪肉的性价比 大可不必点

▪️Ohsorigamtoo Sooyuk (Boiled pork maw)
卤猪肚 很干净 软弹可口
原汁原味 搭配小米椒韩式辣酱

（未完

> 80/82 Telok Ayer St, Singapore 048466

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