1324年，泸州老窖酒传统酿制技艺开创者郭怀玉历经30多年的摸索与试验，成功研制出酿酒酒曲“甘醇曲”。700年间，24代人，师徒相承，口传心授，泸州老窖酒传统酿制技艺经不断改良，到如今形成了泥窖发酵生香、续糟配料、混蒸混烧、固态蒸馏、看花摘酒、洞藏老熟等关键工艺。#满谈企业##转发接龙开新年#

1573国宝窖池群，自第六代传承人舒承宗于公元1573年建造起持续酿造至今，正步入第451年，这是我国保存最为完整且持续使用时间最长的活态古窖池群落，在1996年被评为全国重点文物保护单位。

700年的活态酿制技艺加451年活态酿酒窖池构成了国窖1573的“活态双国宝”核心资产，持续为泸州老窖注入“时间”的力量，将浓香白酒的酿酒文化进行了普世性传播，促进了市场对浓香品类的认知。

2024年是泸州老窖酒传统酿制技艺700年，也是中国浓香的第700年，让我们共同祝愿龙的传人，浓的传承，泸州老窖越来越好。